Ingrédients :
Pour le biscuit roulé :
4 œufs
100 g de sucre
100 g de farine
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Pour la crème mascarpone :
250 g de mascarpone
20 cl de crème liquide entière (bien froide)
50 g de sucre glace
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture :
200 g de framboises fraîches ou surgelées
2 cuillères à soupe de confiture de framboises
Pour la décoration :
