Ingrédients :
Pour les boulettes :
400 g de bœuf haché
1 œuf
50 g de chapelure
30 g de parmesan râpé
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à soupe de persil frais haché
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson)
