Ingrédients :
1 oignon
3 œufs
20 cl de lait
200 g de thon en boîte (égoutté)
200 g de champignons de Paris (frais ou en conserve)
10 cl de crème fraîche
80 g de gruyère râpé
1 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de farine
1 c. à café de moutarde
Sel et poivre au goût
1 pincée de muscade (optionnel)
