Ingrédients :
1 livre de jambon désossé, coupé en morceaux
de la taille d’une bouchée 1 livre de haricots verts frais, parés
1 livre de pommes de terre grelots, coupées en deux ou en
quartiers 1 oignon, coupé en
dés 3 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de romarin séché
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
noir1 tasse de bouillon
de poulet ou de légumes Instructions :
Placez le jambon, les haricots verts, les pommes de terre, l’oignon et l’ail dans la mijoteuse.
Dans un petit bol, mélangez le thym, le romarin, le paprika, le sel et le poivre noir. Saupoudrez le mélange d’assaisonnement sur les ingrédients dans la mijoteuse.
Versez le bouillon sur le tout dans la mijoteuse.
Couvrez la mijoteuse et faites cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures, ou à feu vif pendant 3 à 4 heures, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que les haricots verts soient cuits à votre goût.
Servez chaud et dégustez !
