Ingrédients :
1 oignon
Sel et poivre
2 gousses d’ail
4 blancs de poulet
400 g de tomates concassées (en boîte ou fraîches pelées)
100 ml de crème légère à 4% de MG
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Persil frais (pour la garniture)
