Ingrédients :
300 g de bœuf haché
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
250 g de pâtes (penne, fusilli ou farfalle)
200 ml de crème fraîche
100 g de fromage râpé (gruyère, cheddar ou parmesan)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de paprika
Sel et poivre au goût
Quelques feuilles de persil ciselé (facultatif)
