Ingrédients :
400 g de bœuf (rumsteck ou faux-filet)
2 oignons émincés
1 gousse d’ail hachée
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de miel ou de sucre roux
1 cuillère à soupe d’huile de sésame (ou huile végétale)
1 morceau de gingembre râpé (1 cm, optionnel)
1 cuillère à café de vinaigre de riz (optionnel)
Graines de sésame et ciboulette pour la décoration
Instructions :
Préparation du bœuf :
Coupez le bœuf en fines lamelles.
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l’ail et le gingembre.
Ajoutez les lamelles de bœuf et laissez mariner 15 minutes.
Cuisson des oignons :
