Ingrédients :
1 oignon, émincé
1 c. à café de thym
Sel et poivre au goût
4 cuisses de poulet (ou 1 poulet coupé en morceaux)
400 ml de lait de coco
2 tomates, coupées en dés
2 gousses d’ail, hachées
1 morceau de gingembre (2 cm), râpé
1 c. à soupe de curcuma
1 c. à café de paprika
1 piment (facultatif)
2 c. à soupe d’huile végétale
