Cabillaud à la Basquaise avec Poivrons

Ingrédients :

4 pavés de cabillaud
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
2 tomates
1 oignon
2 gousses d’ail
10 cl de bouillon de légumes
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de paprika doux
1 feuille de laurier
Sel et poivre
Persil frais (pour la garniture)

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