Ingrédients :
1 oignon
2 gousses d’ail
Sel et poivre
800 g de pommes de terre
400 g de viande hachée de bœuf (remplacement du porc)
20 cl de crème fraîche
10 cl de bouillon de bœuf
100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de paprika
1 c. à café d’herbes de Provence
