Ingrédients :
1 poivron rouge
1 oignon
2 gousses d’ail
Sel, poivre
200 g de riz (long grain ou basmati)
150 g de chorizo (doux ou fort, selon votre goût)
1 boîte de tomates concassées (400 g)
500 ml de bouillon de légumes ou de volaille
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’origan séché
Persil frais (pour la décoration)
