Ingrédients :
– 3 nectarines mûres mais fermes, coupées en dés
– 1 concombre moyen, coupé en dés
– 150 g de feta, coupée en dés ou émiettée
– 15-20 feuilles de basilic frais, ciselées
Pour la vinaigrette au miel et basilic :
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
– 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc ou de cidre
– 1 cuillère à café de miel liquide
– 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé (en plus des feuilles pour la salade)
– Sel fin
– Poivre noir fraîchement moulu
