Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) :
500 g de frites (maison ou surgelées)
300 g de steak (bavette, rumsteck ou faux-filet), finement émincé
1 oignon, émincé
1 poivron (vert ou rouge), en lamelles
150 g de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou provolone)
1 c. à soupe d’huile
Sel, poivre
Optionnel : sauce fromage maison ou sauce au cheddar fondu
