Ingrédients pour 4 personnes
800 g de pommes de terre (type grenaille ou charlotte)
4 saucisses fumées (ou saucisses de Toulouse)
150 g de fromage râpé (emmental, cheddar ou raclette)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’herbes de Provence
1 cuillère à café de paprika doux (facultatif)
1 gousse d’ail émincée (ou 1/2 cuillère à café d’ail en poudre)
Sel et poivre du moulin
Ustensiles nécessaires
1 grand plat allant au four ou une plaque de cuisson
1 couteau bien aiguisé
