Ingrédients :
Pour la pâte et le crumble :
1 tasse (226g) de beurre non salé, fondu
2 tasses (250g) de farine tout usage
1/2 tasse (100g) de sucre en poudre
1/4 cuillère à café de sel
Pour la garniture au citron :
1 boîte (397g) de lait concentré sucré
1/2 tasse (120ml) de jus de citron frais
1 cuillère à soupe de zeste de citron
2 jaunes d’œufs
Instructions :
Préchauffer le four :
Préchauffez à 175°C (350°F). Tapissez un moule carré de 20×20 cm avec du papier sulfurisé en laissant dépasser les bords pour un démoulage facile.
Préparer la pâte et le crumble :
Dans un bol, mélangez le beurre fondu, la farine, le sucre et le sel jusqu’à obtenir une texture sableuse. Pressez les 2/3 du mélange au fond du moule et réservez le reste pour le crumble.
Cuire la base :
