Ingrédients :
4 filets de poulet
300 g de champignons de Paris
1 oignon
2 gousses d’ail
20 cl de Porto
20 cl de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de beurre
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la garniture
Instructions :
