Cabillaud au Four à la Moutarde et Crème Citronnée

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Ingrédients :
4 filets de cabillaud
2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
15 cl de crème fraîche
Jus d’un citron
Sel et poivre
Quelques brins de persil frais pour la garniture
Instructions :

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