Ingrédients
Base sablée (shortbread) :
200 g de farine
50 g de sucre glace
125 g de beurre doux froid, en dés
1 pincée de sel
1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)
Caramel tendre :
200 g de lait concentré sucré
50 g de sucre roux
50 g de beurre
1 c. à soupe de sirop de glucose ou miel (facultatif, mais aide à stabiliser)
Nappage chocolat :
150 g de chocolat au lait (ou noir pour une version moins sucrée)
1 c. à café d’huile neutre (facultatif, pour un chocolat plus lisse)
Préparation
