Foutou banane, sauce arrachide ,patte de boeuf,crabe,maquero fumé.
1-Les Besoins
Des crabes, des pattes de boeuf,du poisson fumé,des tripes de boeuf,de l’ oignon,de la tomate fraîche,du piment, du sel, assaisonnement à base de gingembre,yet(escargot de mer) et adjuevan sosso(poisson sosso faisandé)..
2-Procédé
-Précuire dans une marmite, les protéines sauf les crabes et poissons avec un peu d’eau, des dés d’oignon,du sel,le piment, pendant 15mn.
