Feuilleté crousti-crémeux saumon/poireaux
.
INGRÉDIENTS:
4 personne/s
– 1 pâte feuilletée maison ou du commerce
– 2 blancs de poireaux moyens
– 2 c. à soupe d’huile d’olive
– 2 belles cuillères à soupe de mascarpone (ou à défaut de crème fraîche)
– 2 pavés de saumon sans peau (environ 300 g)
– Fromage rapé
– 1 œuf
– sel
– poivre
.
Préparation:
