Ingrédients :
600 g de filet mignon de porc
2 échalotes, émincées
200 ml de cidre brut
100 ml de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de beurre
Sel, poivre
Persil frais pour la garniture
Étapes de Préparation :
