Ingrédients pour le Namandier aux Pommes
Pour réaliser ce namandier aux pommes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
200 g de poudre d’amandes
150 g de sucre
3 œufs
100 g de beurre fondu
1 cuillère à soupe de farine
2 pommes, pelées et coupées en tranches fines
Sucre glace, pour saupoudrer
Préparation du Namandier aux Pommes
La préparation du namandier aux pommes est assez simple et ne demande pas beaucoup de temps. Voici comment procéder étape par étape :
Préchauffez le four: Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Cela permettra au four d’être à la bonne température lorsque vous y placerez votre gâteau.
Préparez la pâte: Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes, le sucre, les œufs, le beurre fondu et la farine. Assurez-vous de bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Cette pâte sera la base de votre namandier.
Préparez le moule: Beurrez légèrement un moule pour éviter que le gâteau n’accroche lors de la cuisson. Vous pouvez également utiliser du papier cuisson pour faciliter le démoulage.
Montez votre gâteau: Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé. Étalez-la uniformément pour couvrir le fond du moule. Ensuite, disposez les tranches de pommes sur la pâte, en veillant à les répartir de manière égale. Enfin, recouvrez les pommes avec le reste de la pâte.
Cuisson: Enfournez votre namandier dans le four préchauffé. Laissez-le cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit joliment doré et que la pâte soit bien cuite. Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant la pointe d’un couteau au centre du gâteau ; elle doit ressortir propre.
Refroidissement et finition: Une fois cuit, sortez le namandier du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes. Ensuite, démoulez-le délicatement et laissez-le refroidir complètement sur une grille. Saupoudrez généreusement de sucre glace avant de servir pour une touche de gourmandise supplémentaire.
