Temps total: 55 min
Préparation: 35 min
Repos: –
Cuisson: 20 min
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Ingrédients pour 4 personnes
1 kg d’asperge blanches
20 cl de vin blanc d’alsace du style sylvaner ou pinot blanc
2 c.à.s d’huile d’olive
60 g de fromage râpé
curry
poivre
sel
1 échalote
15 cl de crème liquide
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Préparation:
