Préparation: 30 minutes
Difficulté: moyen
.
Ingrédients pour 4/6 personnes:
Pour la base:
– 200 g de biscuits secs
– 120g de beurre
Pour la crème ricotta et yaourt:
– 250 g de yaourt entier aux abricots
– 500g de ricotta
– 170g de sucre
– 2 cuillères à soupe d’eau
– 8 g de gélatine gluante en feuilles de Paneangeli
Pour la couverture:
– au goût de confiture d’abricot
– abricots au goût
.
Préparation :
