Préchauffer le four à 180C/350F. Graisser un grand plat allant au four.
Dans un bol à mélanger, ajoutez le thon égoutté et émiettez-le à la fourchette. Ajouter la mayonnaise, la crème sure, le sel, le poivre, le paprika fumé, les oignons verts et la moutarde de Dijon. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter le chou-fleur puis incorporer le fromage mozzarella.
Transférez le mélange dans le plat de cuisson graissé et garnissez de gruyère.
Cuire la casserole de thon pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.
Notes
POUR STOCKER. Placez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur et ce sera bon jusqu’à 4 jours.
CONGELER. Le fait que cette casserole de thon ne contienne pas de nouilles la rend encore meilleure pour la congélation. Transférez les restes de thon cuits dans un contenant hermétique allant au congélateur et congelez-les jusqu’à 3 mois.
POUR RÉCHAUFFER. La meilleure façon de réchauffer la casserole de thon est au four, recouverte de papier d’aluminium. De petites portions de casserole de thon peuvent être réchauffées au micro-ondes.
Nutrition
Portion : 1portion | Énergie : 379kcal | Glucides : 4g | Protéines : 22g | Matières grasses : 22g | Sodium : 708 mg | Potassium : 324 mg | Fibres : 1g | Vitamine A : 286 UI | Vitamine C : 18 mg | Calcium : 50 mg | Fer : 2mg | GLUCIDES NET : 3 g
