Alors que le temps commence à se rafraîchir, rien n’est plus réconfortant qu’un bol chaud de soupe maison. Notre soupe au jambon et aux pois cassés à la mijoteuse m’emmène directement dans la cuisine de ma grand-mère, un classique du Midwest à la fois copieux et sain. Ce plat est dans ma famille depuis des générations et est parfait pour les jours de semaine chargés lorsque vous voulez un repas nutritif sans tracas.
Cette soupe se marie parfaitement avec une tranche de pain croustillant ou un petit pain chaud beurré. Si vous avez envie de quelque chose de différent, essayez de le servir avec une salade verte fraîche ou un simple accompagnement de légumes rôtis. C’est un plat polyvalent qui peut être complété de tant de façons délicieuses !
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Soupe de pois au jambon à la mijoteuse
Portions : 6
Ingrédients
