Bouchées de saumon croustillantes Bang Bang
**Ingrédients :
– 1 lb de filet de saumon, peau enlevée, coupée en morceaux de bouchée
– 1 ⁄2 tasse de babeurre
– 1 ⁄2 tasse de fécule de maïs
– 1 ⁄2 tasse de miettes de pain panko
– 1 ⁄2 cuillère à thé de sel
– 1 ⁄2 cuillère à thé de poivre noir
– 1 ⁄2 cuillère à thé d’ail en poudre
– 1 ⁄2 cuillère à thé de paprika
– Huile pour friture
