Ces bouchées de pâte feuilletée fourrées à la viande et au fromage sont croustillantes, beurrées et garnies de bœuf haché copieux et de cheddar fondu. Servis avec une sauce rafraîchissante au yogourt à l’ail, ils constituent un apéritif, une collation ou un repas de fête irrésistible ! Parfaites pour toutes les occasions, ces pâtes feuilletées dorées sont faciles à préparer et pleines de saveurs. Temps de préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes
Ingrédients
Pour les bouchées de pâte feuilletée :
600 g de
pâte feuilletée 600 g de viande hachée (bœuf, agneau ou poulet)
10 g de sel
2 g de poivre
noir 1 oignon (haché finement)
20 ml d’eau
100 g de cheddar (tranché ou râpé)
1 œuf (pour badigeonner)
Pour la sauce yaourt à l’ail :
250 g de yaourt grec
15 g d’ail (haché)
10 g de persil (haché)
25 ml d’huile
d’olive 3 g de sel
2 g de poivre
noir 1 citron vert (pressé)
Préparation
Étape 1 : Préchauffer le four
