L’avocat est un fruit apprécié pour sa saveur unique et sa texture onctueuse. Que ce soit en salade, en guacamole ou même en dessert, il fait partie intégrante de notre alimentation. Mais saviez-vous que vous pouvez cultiver votre propre avocat chez vous, sans avoir besoin d’un grand jardin ? Avec un peu de patience et les bons gestes, il est possible de faire pousser un avocat à partir de son noyau et ainsi profiter d’avocats frais et sains tout au long de l’année.
Pourquoi cultiver son propre avocat ?
Cultiver un avocat à la maison présente de nombreux avantages :
- Économique : Plus besoin d’acheter des avocats coûteux en magasin.
- Écologique : Vous réduisez votre empreinte carbone en occasionnant le transport de fruits importés.
- Satisfaisant : grandir Voir votre propre arbre est une expérience gratifiante.
- Naturel : Vous contrôlez les conditions de culture, sans pesticides ni engrais chimiques.
Alors, prêt à tenter l’expérience ? Suivez ces étapes simples pour faire germer un avocat chez vous.
Préparer le noyau d’avocat
- Récupérez un noyau d’avocat après avoir dégusté le fruit. Nettoyez-le soigneusement sous l’eau tiède pour éliminer toute trace de pulpe.
- Repérez le haut et le bas du noyau : le côté pointu est le haut, tandis que le côté plat est le bas (c’est cette partie qui doit être immergée).
- Faites tremper le noyau dans un verre d’eau, en insérant trois cure-dents sur les côtés afin de le maintenir en équilibre, avec la partie inférieure immergée dans l’eau.
Astuce : Utilisez de l’eau à température ambiante et changez-la tous les 2 à 3 jours pour éviter la formation de moisissures.
