Voici une délicieuse recette de Cake Salé aux Olives et Jambon, parfait pour un apéritif ou un pique-nique !
Ingrédients
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 100 ml d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de jambon (coupé en dés)
- 100 g d’olives vertes ou noires (dénoyautées et coupées en rondelles)
- 100 g de fromage (comme le Comté ou le Gruyère, râpé)
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffage :
- Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
- Mélange des ingrédients :
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l’huile d’olive.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le jambon, les olives, le fromage, et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence si désiré.
