L’ail est une plante dont le tubercule est souvent utilisé en cuisine. Cet oignon est divisé en plusieurs parties, que nous appelons dents. Ces plantes appartiennent à la même famille que les oignons, la ciboulette et la ciboulette. Il est originaire d’Asie et est maintenant consommé dans le monde entier.
Une forme d’ail peut-être moins connue est l’ail noir. Ce n’est rien de différent de l’ail blanc traditionnel. Cet ail est placé dans une source d’eau de mer et fermenté de cette façon. L’ail a les propriétés suivantes : plus doux, plus délicat et moins parfumé que l’ail traditionnel. Qu’il soit noir ou blanc, nous utilisons le plus souvent de la poudre d’ail, qui donne un goût exquis à tout plat culinaire.
Mais si nous voulions l’utiliser maintenant et que nous ne l’avions pas acheté, quelle meilleure façon pourrions-nous le faire de nos propres mains ?
À l’aide d’une vidéo, nous expliquons étape par étape comment préparer immédiatement une grande quantité de poudre d’ail.
