Dans ce guide, nous vous expliquerons les étapes nécessaires pour réussir à faire pousser le gingembre à l’intérieur et même le faire fleurir.
Préparation
Avant de commencer à cultiver le gingembre, assurez-vous d’avoir tout ce dont vous avez besoin :
- Racines de gingembre pour la plantation : Achetez des racines de gingembre fraîches et de haute qualité au marché ou à l’épicerie. Recherchez des racines charnues et non séchées avec des bourgeons bien développés.
- Pot adapté : Choisissez un pot ou un récipient assez grand pour les racines de gingembre et bien drainé. Pour permettre aux racines de pousser sans entrave, une épaisseur d’au moins 25 à 30 cm est recommandée.
- Terreau de haute qualité : Utilisez un terreau bien drainé et enrichi en matière organique. Vous pouvez également mélanger de la terre de jardin avec du compost ou du terreau pour plantes d’intérieur.
- Emplacement: Choisissez un endroit qui reçoit une lumière indirecte ou filtrée. Le gingembre prospère dans les climats chauds et humides. Par conséquent, essayez de créer un environnement similaire.
Comment faire pousser le gingembre
Suivez ces étapes pour cultiver le gingembre avec succès :
1. Préparez les racines :
Coupez les racines de gingembre en morceaux d’environ 5 à 7 cm, en vous assurant que chaque morceau a au moins un bourgeon.
2. Germination :
- Remplissez le pot avec le terreau préparé.
- Plantez les morceaux de racines à environ 2-3 cm de profondeur, avec les bourgeons pointant vers le haut.
- Arrosez soigneusement le sol pour qu’il soit humide mais pas gorgé d’eau.
3. Soin des semis :
- Placez le pot dans un endroit à la lumière indirecte et à une température constante d’environ 20 à 25 °C.
- Gardez le sol humide, mais pas trop. Un arrosage excessif peut provoquer la pourriture des racines.
- Après quelques semaines, vous devriez commencer à voir des pousses.
4. Transplantation :
Lorsque les plantes ont suffisamment poussé (généralement après 2-3 mois), vous pouvez les transplanter dans un pot plus grand ou un jardin lorsqu’il fait beau. Assurez-vous qu’il y a une distance d’au moins 15-20 cm entre chaque plante.
5. Soins continus :
- Arrosez régulièrement et gardez le sol humide mais pas gorgé d’eau.
- Fertilisez mensuellement avec un engrais équilibré.
- Taille : Coupez les feuilles fanées ou endommagées pour favoriser la croissance de nouvelles feuilles.
