320 ml de lait entier tièd
8 g de levure instantanée
3 cuillères à soupe de sucre (36 g)
1 oeuf
600 g de farine de blé
10 g de sel
80 g de beurre fondu (refroidi)
1 œuf (pour la dorure)
2 cuillères à soupe de lait (pour la dorure aux œufs)
Instructions: