#### Ingrédients :
– **200 g de flocons d’avoine** : Choisissez de l’avoine entière ou des flocons d’avoine à cuisson rapide selon votre préférence. L’avoine est riche en fibres et en protéines.
– **2 bananes mûres** : Elles doivent être bien mûres pour garantir un goût sucré naturel. Plus elles sont mûres, plus la purée sera douce.
– **2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète ou d’amande** : Ce beurre ajoute de la crémeux et des graisses saines. Vous pouvez aussi utiliser d’autres beurres de noix selon vos goûts.
– **1 cuillère à café d’extrait de vanille** : Pour une saveur enrichie et agréable.
– **1/2 cuillère à café de cannelle** (facultatif) : Pour ajouter une touche épicée, qui se marie bien avec l’avoine.
– **1/4 de cuillère à café de sel** : Pour équilibrer les saveurs.
– **Des fruits secs ou des noix** (facultatif) : Par exemple, des raisins secs, des éclats de noix, ou des amandes hachées pour ajouter du croquant et de la texture.
#### Instructions :
1. **Préchauffez le four** :
– Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
– Pendant que le four chauffe, préparez votre plaque de cuisson en la tapissant de papier sulfurisé. Cela empêchera les biscuits de coller.
2. **Préparez les bananes** :
– Dans un grand bol, épluchez les bananes et écrasez-les avec une fourchette ou un presse-purée jusqu’à obtenir une purée lisse. Veillez à ce qu’il n’y ait pas de gros morceaux pour une meilleure homogénéité de la pâte.
