Cette délicieuse roulade de carottes est moelleuse et savoureuse, faite de carottes fraîches et d’une garniture crémeuse au fromage. Parfait pour Pâques, la Saint-Valentin ou toute autre occasion spéciale !
Ingrédients :
Pour la pâte :
3/4 tasse de farine
tout usage 2 cuillères à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1/4 cuillère à café de muscade moulue
1/8 cuillère à café de clous de girofle
moulus 3 gros œufs
1/2 tasse de sucre cristallisé
2 cuillères à soupe d’huile végétale
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3 carottes moyennes, râpées
Pour la garniture au fromage à la crème :
1 tasse de sucre
glace 8 onces (1 sachet) de fromage à la crème, ramolli
6 cuillères à soupe de beurre salé, ramolli
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture :
3 tasses de sucre cristallisé
Arroser d’extrait
de vanille 10-11 cuillères à soupe de lait
Mode d’emploi :
