Compte tenu de l’évolution et du stress de plus en plus stressant, la plupart des gens ne trouvent pas le temps de préparer des repas sains et équilibrés, surtout lorsqu’il s’agit de plats à base de viande.
Nous savons bien que ceux-ci nécessitent un temps de cuisson important, temps que nous n’avons pas forcément en sortant du bureau.
C’est pourquoi nous avons sélectionné pour vous une douille à base d’oignon qui vous permettra de cuisiner vos plats/viandes savoureux en un temps record en plus de leur donner goût, saveur et une belle apparence.
L’oignon est très apprécié en cuisine, pour son goût particulier mais aussi pour ses multiples bienfaits pour la santé.
Ce fabuleux légume, que l’on retrouve souvent dans nos plats et salades, peut être préparé sous toutes les formes et peut être consommé cru, caramélisé ou cuit à la vapeur.
Dans cet article, nous vous proposons une astuce de cuisson à base d’oignon que la plupart des femmes ignorent et qui peut améliorer voire changer vos habitudes culinaires.
La recette astucieuse à base d’oignon rouge :
Pour préparer un plat de viande et s’assurer que la viande cuit parfaitement, voici une idée très simple.
Vous devez plonger un oignon rouge (de préférence biologique, sinon lavé à l’eau et au bicarbonate de soude pour éliminer les pesticides), coupé en quartiers avec la peau dans la casserole d’eau.
Vous verrez alors que la viande cuira plus rapidement que d’habitude et aura une belle couleur rosée et un goût exquis, de quoi réveiller vos papilles.
Dans une soupe ou un ragoût, les pelures d’oignon sont un excellent ingrédient à ne pas jeter.
Il apporte beaucoup de saveur à votre bouillon et donne une belle couleur brunâtre.
Vous avez ensuite le choix d’ajouter ce que vous aimez, comme des champignons ou des fruits de mer, et le résultat est exquis.
Vertus méconnues de l’oignon :
