3. Céleri et carottes
Ne conservez plus le céleri et les carottes dans les sacs en plastique dans lesquels vous les avez achetés. Après les avoir bien lavés, placez-les dans des bocaux en verre et remplissez-les d’eau. Fermez-les hermétiquement et laissez-les au réfrigérateur, ils se conserveront jusqu’à 7 jours.
4. Herbes
Si vos herbes se dessèchent, ne vous inquiétez pas, vous pouvez les congeler en les plaçant dans des bacs à glaçons et en y ajoutant de l’huile d’olive. Elles seront parfaitement conservées et immédiatement prêtes à être utilisées dans vos recettes.
5. Salad
Vous pouvez conserver la salade aussi fraîche que si vous veniez de l’acheter en la stockant dans un récipient (ou un sac alimentaire) recouvert de papier absorbant. Le papier absorbera l’humidité et la gardera fraîche pendant longtemps.
