11 choses que vous pouvez faire avec une peau de banane au lieu de la jeter

PRÉPARATION :
Pour préparer le poulet : Frottez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre des deux côtés. En tournant le feu à moyen-vif, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Une fois la poêle chaude, ajoutez les poitrines de poulet et faites cuire 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et dorées. Retirez le poulet de la poêle avant de le ranger.

Bacon croustillant : Mélangez le bacon haché dans la même poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Une fois que vous avez retiré le bacon de la poêle, placez-le sur une assiette tapissée de papier absorbant pour absorber le gras restant. Assurez-vous de conserver quelques cuillères à soupe de graisse de bacon pour une utilisation ultérieure.

Faites frire les oignons hachés pendant deux ou trois minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides, dans le cadre du processus de friture des légumes. Après environ 5 minutes de chauffage, ajoutez les champignons émincés et l’ail émincé. Continuez à faire sauter jusqu’à ce que les champignons soient tendres et dorés.

Faites tourbillonner quelques épinards frais dans une poêle et réservez pour préparer les épinards crémeux. Mélangez le parmesan râpé avec la crème épaisse et remuez. Après quelques minutes de cuisson, ajoutez l’assaisonnement italien et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la sauce épaississe. Ajoutez du sel et du poivre à votre goût.

Une fois les poitrines de poulet cuites, remettez-les dans la poêle avec les épinards et les champignons et faites cuire le mélange jusqu’à épaississement. Garnir d’un peu de bacon croustillant. Laisser bouillir le poulet et mélanger les saveurs, en cuisant le tout pendant environ 5 minutes.

Verser la sauce aux champignons, le bacon et le mélange d’épinards sur le poulet couvert avant de servir. Ajoutez un peu de persil frais pour la garniture, si désiré. Servir avec vos garnitures préférées comme de la purée de pommes de terre, du riz ou une salade verte de base et servir chaud.

Caractéristique riche et savoureuse de cette recette : une sauce juteuse de champignons terreux, de bacon croustillant et d’épinards crémeux se marie bien avec des poitrines de poulet juteuses.

Ce plat a l’air élégant, mais il est en fait assez simple et facile à préparer, il est donc parfait pour les repas en semaine ou un grand événement.

Flexibilité : Personnalisez cette recette en changeant les ingrédients et la méthode de cuisson. Pour pimenter les choses, essayez d’ajouter des tomates ou des poivrons séchés au soleil, ou remplacez le fromage par quelque chose de nouveau.

Le poulet braisé aux épinards à la crème, au bacon et aux champignons est le summum de la nourriture réconfortante, avec ses ingrédients robustes et sa texture crémeuse qui ne manquera pas de vous réchauffer de l’intérieur