Aliments frits
Les aliments frits, bien que délicieux, sont riches en graisses, sel et parfois en acides gras trans, augmentant le risque de prise de poids et de diverses maladies. De plus, la friture génère des produits appelés produits de glycation avancée (AGE), qui peuvent contribuer à l’inflammation, au vieillissement prématuré, et à des maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Privilégiez des méthodes de cuisson plus saines comme la cuisson au four ou le grillage.
Céréales raffinées
Les céréales raffinées, dont le son et le germe riches en fibres et en nutriments ont été éliminés, se trouvent dans de nombreux produits comme le pain, les pâtes et les céréales de petit-déjeuner. Leur consommation excessive peut entraîner des pics de glycémie et une prise de poids, augmentant ainsi le risque de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires. Limitez leur consommation pour maintenir une bonne santé.
Excès de sodium
Un apport excessif en sodium fait monter la tension artérielle et augmente le risque de maladies cardiaques et d’AVC. L’Institute of Medicine recommande aux adultes de limiter leur consommation de sodium à 2300 mg par jour. Cependant, la plupart des gens en consomment bien plus, ce qui est préoccupant.
Pour une vie longue et saine, consultez régulièrement les étiquettes de vos aliments et optez pour des options plus saines. Ne laissez pas votre alimentation devenir votre pire ennemi. Adaptez vos habitudes alimentaires dès aujourd’hui !
