Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
Ă lâaide dâun emporte-piĂšce de 6 cm, dĂ©couper la pĂąte brisĂ©e et foncer chaque cercle dans les empreintes dâun moule Ă mini-tartelettes.
DĂ©poser un cube de chorizo et un cube de fĂȘta dans chaque empreinte.
Dans un bol ou un pichet verseur, battre lâĆuf avec la crĂšme et la muscade. Saler et poivrer si souhaitĂ©.
Verser délicatement ce mélange dans chaque empreinte, juste pour recouvrir la garniture.
Enfourner 20 minutes Ă 180°C, jusquâĂ ce que les tartelettes soient dorĂ©es.
