Instructions:
1. Préparation du beurre à l’ail : Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec l’ail haché, le persil, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance homogène. Vous pouvez utiliser une fourchette ou une spatule pour bien incorporer tous les ingrédients.
2. Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
3. Remplissage des coquilles : Placez les escargots dans leurs coquilles (ou dans un plat à gratin si vous n’avez pas de coquilles). À l’aide d’une cuillère, déposez une généreuse quantité de beurre à l’ail sur chaque escargot, en veillant à bien les couvrir.
4. Ajout de la chapelure : Saupoudrez la chapelure sur le beurre à l’ail de chaque escargot. Cela ajoutera une belle texture croustillante lors de la cuisson.
