Préparation:
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, battez les Ćufs et ajoutez le lait de coco, le curcuma, le gingembre et la vanille.
3. Versez la préparation dans des petits ramequins.
4. Placez les ramequins dans un plat rempli dâeau pour une cuisson au bain-marie, et enfournez pendant 20-25 minutes.
5. Laissez refroidir avant de déguster.
Avantages : Ce flan crémeux est parfait pour étancher les envies de sucre, tout en étant riche en ingrédients anti-inflammatoires pour soulager les symptÎmes de la ménopause.
