Préparation :
PrĂ©parer les courgettes : Ă lâaide dâune mandoline, dĂ©coupez les courgettes en fines tagliatelles.
Griller : Faites-les griller rapidement des deux cĂŽtĂ©s sur un grill bien huilĂ© jusquâĂ obtenir de belles marques dorĂ©es.
Assembler : Disposez les courgettes sur un plat. Ajoutez le thon Ă©miettĂ© et les Ćufs durs hachĂ©s grossiĂšrement.
Vinaigrette express : MĂ©langez ail, jus de citron, huile dâolive, sel, poivre, origan, menthe.
Finaliser : Arrosez la salade avec la vinaigrette. Parsemez de cĂąpres et dâolives noires.
Dégustez frais ou à température ambiante pour un maximum de saveurs !
