🥕 Blanquette de Poisson Onctueuse & Savoureuse 🥕

Dans une autre casserole, faites fondre 30 g de beurre, ajoutez la farine et mélangez pour former un roux.
Versez le lait petit à petit en remuant jusqu’à épaississement.
Incorporez la crème, le jus de citron, la muscade, du sel et du poivre.
Finalisation de la blanquette

Ajoutez la sauce aux légumes et mélangez bien.
Remettez le poisson et les crevettes dans la casserole et laissez réchauffer 2 minutes à feu doux sans faire bouillir.
Dressage et service