Instructions :
PrĂ©paration de l’oignon :
Ămincez l’oignon et faites-le revenir dans une casserole avec le beurre jusqu’Ă ce qu’il soit translucide.
Cuisson des fruits de mer :
Ajoutez les fruits de mer dans la casserole et faites-les revenir quelques minutes, jusqu’Ă ce qu’ils commencent Ă cuire.
Ajout de la farine :
Saupoudrez de farine et mélangez bien pour enrober les fruits de mer.
Ajout du bouillon et des pommes de terre :
Versez le bouillon de poisson et ajoutez les pommes de terre coupĂ©es en dĂ©s. Laissez mijoter Ă feu doux environ 20 minutes, jusqu’Ă ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajout de la crĂšme et des assaisonnements :
Incorporez la crÚme fraßche, le sel, le poivre et le persil haché. Mélangez bien.
