🐚 Chaudrée Crémeuse aux Fruits de Mer 🐚

Instructions :
Préparation de l’oignon :
Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une casserole avec le beurre jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Cuisson des fruits de mer :
Ajoutez les fruits de mer dans la casserole et faites-les revenir quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à cuire.
Ajout de la farine :
Saupoudrez de farine et mélangez bien pour enrober les fruits de mer.
Ajout du bouillon et des pommes de terre :
Versez le bouillon de poisson et ajoutez les pommes de terre coupées en dés. Laissez mijoter à feu doux environ 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajout de la crème et des assaisonnements :
Incorporez la crème fraîche, le sel, le poivre et le persil haché. Mélangez bien.