🍷 Baba au Rhum et Fruits Rouges – Un Dessert Sophistiqué et Savoureux! 🍷

Pour la garniture :
– 150 g de framboises
– 100 g de fraises, coupées en deux
– 100 g de myrtilles

Instructions :

Préparer le Baba : Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajoutez les œufs et le beurre fondu, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans un moule à savarin beurré et laissez reposer pendant environ 1 heure.

Cuisson : Préchauffez le four à 180°C (350°F). Enfournez le baba pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.

Préparer le Sirop : Pendant la cuisson, portez à ébullition l’eau et le sucre dans une casserole. Retirez du feu et ajoutez le rhum. Mélangez bien.