🍰 Cake Fondant à la Crème de Marrons et Chocolat 🍫

Préparer la base du gâteau
Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à cake.
Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux jusqu’à obtenir un mélange lisse. Laisser refroidir légèrement.
Dans un grand saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et léger.
Ajouter la crème de marrons, puis le mélange de chocolat fondu. Mélanger pour bien incorporer.
Ajouter les ingrédients secs
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, et la pincée de sel, puis les ajouter au mélange humide.
Ajouter également le lait et bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Cuisson
Verser la pâte dans le moule à cake préparé.
Enfourner pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.