🍤 Gambas à la Toscane à l’Ail et au Parmesan 🍤

Ingrédients :
– 1 kg de gambas décortiquées
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 4 gousses d’ail hachées
– 1/2 tasse de vin blanc sec
– Jus de 1 citron
– 1/2 tasse de bouillon de poulet
– 1/2 tasse de parmesan râpé
– Sel et poivre noir moulu
– Persil frais haché pour garnir