🍗 Tajine de Poulet & Carottes Fondantes

 Parsemez de coriandre fraîche juste avant de servir pour une touche de fraîcheur.
 Astuce pour faciliter la recette
Coupez vos légumes la veille et conservez-les dans un récipient hermétique : tout est prêt pour une cuisson express 
 Ingrédient à échanger
Remplacez le poulet par 600 g de sauté d’agneau pour un tajine plus riche en saveurs
 Astuce de cuisson
Si la sauce réduit trop rapidement, ajoutez un filet d’eau chaude en cours de cuisson et rectifiez l’assaisonnement à la fin