Aardappelen & Sperziebonen 
Volledig recept
Volledig recept
https://rfryerrecipes.com/nl/eenpans-knoflook-kruidenkip-recept/
Dank je voor je steun
Een heerlijk, zorgeloos gerecht waarbij alles samen wordt geroosterd voor een intense smaak en minimale afwas!
Ingrediënten
Voor de Kip:
4 kipfilets (zonder bot en vel)
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde oregano
½ theelepel gedroogde tijm
1 theelepel paprikapoeder
Zout & peper naar smaak
1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt (optioneel)
Voor de Groenten:
500g krielaardappelen, gehalveerd indien groot
300g verse sperziebonen, uiteinden verwijderd
1–2 eetlepels olijfolie
Knoflookpoeder, oregano, zout & peper naar smaak
Bereidingswijze
1. Oven voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 200°C (400°F) en vet een grote ovenschaal of bakplaat in.
2. Kip kruiden
Meng in een klein kommetje de olijfolie, knoflookpoeder, oregano, tijm, paprikapoeder, zout en peper.
Wrijf dit mengsel over de kipfilets.
3. Aardappelen voorbereiden
Meng de krielaardappelen met olijfolie, zout, peper, knoflookpoeder en oregano.
Leg de aardappelen rond de kip in de ovenschaal.
4. Bakken – Stap Eén
Rooster het geheel gedurende 25 minuten in de oven.
5. Sperziebonen toevoegen
Meng de sperziebonen met een beetje olijfolie, zout, peper en knoflookpoeder.
Voeg toe aan de ovenschaal en meng voorzichtig met de aardappelen.
6. Bakken – Stap Twee
Zet terug in de oven en bak nog 15–20 minuten, tot de kip gaar is (interne temperatuur 74°C) en de groenten zacht zijn.
7. Laat rusten & serveren
Laat 5 minuten rusten voordat je de kip aansnijdt. Garneer met verse peterselie en serveer warm.
Ingrediënten
Voor de Kip:
4 kipfilets (zonder bot en vel)
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde oregano
½ theelepel gedroogde tijm
1 theelepel paprikapoeder
Zout & peper naar smaak
1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt (optioneel)
Voor de Groenten:
500g krielaardappelen, gehalveerd indien groot
300g verse sperziebonen, uiteinden verwijderd
1–2 eetlepels olijfolie
Knoflookpoeder, oregano, zout & peper naar smaak
Bereidingswijze
1. Oven voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 200°C (400°F) en vet een grote ovenschaal of bakplaat in.
2. Kip kruiden
Meng in een klein kommetje de olijfolie, knoflookpoeder, oregano, tijm, paprikapoeder, zout en peper.
Wrijf dit mengsel over de kipfilets.
3. Aardappelen voorbereiden
Meng de krielaardappelen met olijfolie, zout, peper, knoflookpoeder en oregano.
Leg de aardappelen rond de kip in de ovenschaal.
4. Bakken – Stap Eén
Rooster het geheel gedurende 25 minuten in de oven.
5. Sperziebonen toevoegen
Meng de sperziebonen met een beetje olijfolie, zout, peper en knoflookpoeder.
Voeg toe aan de ovenschaal en meng voorzichtig met de aardappelen.
6. Bakken – Stap Twee
Zet terug in de oven en bak nog 15–20 minuten, tot de kip gaar is (interne temperatuur 74°C) en de groenten zacht zijn.
7. Laat rusten & serveren
Laat 5 minuten rusten voordat je de kip aansnijdt. Garneer met verse peterselie en serveer warm.
